コーヒーの木製擦り器を使ってみた。 まず豆を入れて擦りこぎ棒であらかた叩いて豆を砕く。 おもむろに手のひらの胃に効くといわれるツボに 擦りこぎ棒の先端を当てグリングリン回して 豆をひいていく。 底でというよりも壁面でひく感じ。 ゴリゴリからスリ…
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