丸干し

さんまの丸干しを貰った。
うまい、うますぎる。
さんまの丸干しはあまり売ってないけど、うまいのだ。
くれた奴は俺が大好きなのを知っていて
どこかから取り寄せてくれた。
ありがたや。
生もいいけど、干物好きです。
伊東のよく行く干物屋のイワシのカラシ干しはほんとにうまい。
伊東でもそこしか作ってなくて、いいイワシが入った時しか作らない。
近年はイワシがとれんのよね。
だからなかなか買えない。
あっても最近は店頭におかない。言わないと出してくれない。
しかし、イワシがとれんってのはまずいよな。
回遊魚の動きがめちゃめちゃだ。