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早朝から築地へ行くが年末の築地があれほどすごいものだと思わなかった。
まず車が停められん。
猛烈な人ごみ。
牡蠣をさがしてさまようがなかなかない。
やっと見つけてひと安心。
生牡蠣って最近スーパーでも見なくなってたのだけど
寒波のしけで漁がないのか年末は摂らないのかわからないけど
築地にもほとんどなくてうちしかないよって店で買った。
その後、ハナマサ他で買出しして豚ばら肉２Ｋｇ投入の
渾身の餃子制作。
今回はまぁまぁうまく出来たのでよかったわ。
3鍋同時焼きはやっぱり今の自分にはちょっと無理がある。
2鍋と茹での並行がベストかしら。
168個完食。