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見学会の後、北千住でくだを巻く。
店は「大はし」
まぁーこれがいい店だったなー。
思わず、これはいいねと太田和彦氏のまねをしてしまうくらい。
しめさばがうまかったなー。
もう一見してうまいというオーラが出てるもの。
伝統の肉豆腐、白子、そしてあおやぎ、どれもうまくて
しかもおとーさんの応対が素晴らしい。
満足。