2006-04-20 ■ 餃子作った。 皮をたくさん作って右手が死亡な予感。 明日は筋肉痛かしら。 自家製皮は水にはよいのだが 焼きにはひだの部分が固くなるのが不満。 それはそうとトマト水餃子を作ってみたら けっこういけた。 お店で出すとこけっこうあるみたいだけど 1階も食べたことがないのでまったくの我流。 他がどんな味なのか食べてみたい。 そんなわけでコンタクトはまだ交換していない。